建工集团党委副书记陈克军检查指导湖南建筑高级技工学校食堂项目

      8月31日上午，建工集团党委副书记陈克军在物发集团董事长吴湘海，湖南建筑高级技工学校党委副书记、校长谭翔北，建工技校学校食堂项目负责人高明等的陪同下，到物发集团七星酒店服务的建工技校食堂项目检查指导工作。

    陈克军一行检查了食堂用餐环境和餐品质量，到厨房内部了解食品原料的购买、贮存和制作过程，不时询问工作人员食材是否新鲜。并听取了食堂项目负责人关于食堂项目进场、食堂内部管理和保障饮食安全等工作的汇报。

    检查过程中，陈克军副书记对食堂工作人员表示亲切慰问，并对食堂管理工作，尤其是食堂卫生工作表示了充分的肯定。要求他们继续努力，强化内部管理，提高食品卫生质量，杜绝食物中毒等食源性疾病的发生，保障广大师生的饮食安全，维护学校和谐稳定。

    据悉，七星酒店建工技校食堂项目现有员工23人，可服务一千余名学校师生就餐。自8月中旬起入场，七星酒店对食堂外围环境、整体布置、办公室和仓库等方面进行了全方位的改造。开学以来，焕然一新的就餐环境、美味营养的饭菜、微笑服务的工作人员，受到了在校师生的广泛好评。（文/图 张腻）